Malzemeler
nehir salyangozu
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı biber, yarım yemek kaşığı kuru kırmızı biber, birkaç çiğ kırmızı biber, birkaç yeşil soğan
Baharatlı kızarmış salyangoz 1 Bir tabak salyangoz hazırlayın ve temizleyin.
2 Tencereye su ekleyin.
3 Salyangoz ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve haşlayın.
4 Kuru suyu boşaltın.
5 Biraz sarımsak, kırmızı biber, karabiber ve zencefil hazırlayın.
6 Bir tavada yağı ısıtın, baharatları ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
7 Salyangoz ekleyin.
8 Biraz soya sosu ekleyin ve pişirme şarabını karıştırın.
9 Tuz ve yarım kase su ekleyip pişirin.
10 Birkaç yeşil ve kırmızı biber hazırlayın.
11 Biberleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
12 Salyangozlar kuruyana kadar yakın.
13 Acı biber ekleyin ve kavurun.
14 Son olarak, frenk soğanı ekleyin ve birkaç kez daha kızartın.
15 Plakayı yükleyin.
-
- Mor Tatlı Patates Yulaflı Kek
-
- Domuz eti ve mısır köfte
-
- Baharatlı Siyah Fasulye Sığır Sosu
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızarmış büyük çubuk balık
-
- Pirinç Beyaz Domuz Eti
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç, Acılı Domuz Eti
-
- Soğan Domuz Çörek
-
- Sebzeli Peynirli Yumurtalı Krep
