Tarçınlı Elmalı Turta - Yemeği
"Bu turta, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi ve ekmekten daha basit. Sadece bir ısırık tavayla kolayca yapılabilir. Tadı daha zengin olan dolgu olarak çıtır elma kullanır." Malzemeler
- un 400 gram
- elma 2 parça
- Maya 4 gram
- Su 230 gram
- Toz tarçın 1 çay kaşığı
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz 1/4 çay kaşığı
- sıvı yağ bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maya suyla eritildikten sonra, una ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın.
-
2 Hamuru uygun yumuşak ve sert, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
-
3 Hamur mayalanırken dolguyu yapın, elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
-
4 Tencereye 1 çay kaşığı toz tarçın koyun, ardından 1 tutam tuz ve uygun miktarda şeker ekleyip çorba kıvamına gelene kadar karıştırın.
-
5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve her birini 45 gram olacak şekilde bölün.
-
6 Bir ajanı alıp ortası kalınlık ve çevresinde ince bir daire olacak şekilde yuvarlak bir hamur yaprağına yuvarlayın ve uygun miktarda elma dolgusu koyun.
-
7 Ardından ağzı yavaşça sıkın, altını sıkıştırın ve hafifçe aşağı bastırın.
-
8Tüm dozları paketlemek için aynı yöntem.
-
9 Tavaya biraz yağ koyun ve sarılı turtayı koyun.
-
10 Bir tarafını kızartın ve tavadan çıkmadan önce her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar çevirin.
-
11 Dışı gevrek, içi yumuşak, aroma taşıyor ve tatlı ve lezzetli pasta tencereden çıktı.
İpuçları
1. Dolguya biraz tuz eklemek tadı artırabilir ve tatlılığı daha belirgin hale getirebilir. Toz tarçın sevmeyenler ekleyemez. 2. Su miktarı unun su emilimine göre ayarlanabilir, hepsini tek seferde eklemeyin. 3. Kızartma yaparken tavayı çok fazla yağla değil, yağla nemlendirmeniz yeterlidir. 4. Kızartma sırasında ısıyı kontrol edin, sadece orta ve küçük ısı. Havuçlu Deniz Yosunu Kiş
önceki
