El boyaması yıldızların yapabileceği kremalı bir meyveli kek! - Yemeği
Pastayı 2-3 kat halinde kesin. 250ml krema + 60g şeker, ıslak köpürene kadar dövülür, yani krema çırpma teli kaldırıldıktan sonra kıvrımlı köşelere sahiptir.
Daha sonra 125 gram yumuşatılmış krem peynir ekleyin, kuru köpürene kadar düşük hızda çırpın ve kısa düz açılara kaldırın.
Kek kesildikten sonra bir süre konulacak sıra, tüm keki baş aşağı koymakla eşdeğerdir, üst tabaka ters çevrilerek alt kısma yerleştirilirken, alt tabaka ters çevrilerek üste yerleştirilir. Ancak bu şekilde en üst seviye garanti edilebilir. Ardından orta tabakaya krema ve meyve ekleyin. Meyvelerin düz istiflenmesi gerektiğini unutmayın.
Ardından, tüm pastanın üzerine bir kat Crumb coat uygulayın. Crumb Coat işleminin amacı, kekin yüzeyindeki kırıntıları ince bir krem tabakası ile kilitleyerek son dekorasyondan dışarı akmasını engellemektir.Kırıntı Kaplamadan sonraki kek süslenmeden önce bir süre buzdolabına konulabilir.
Bu şekilde yayın, sonra buzdolabına koyun. Bütün gece buz tuttum ve ertesi gün bir kat krema eklemeye devam ettim.
250ml krema + 60g şekeri ıslanana ve köpürene kadar çırpın, ardından 125 g yumuşatılmış krem peynir ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın. Ardından yüzeyi kolayca silebilirsiniz. Yüzeyi olabildiğince düz tutmaya çalıştığınız sürece pürüzsüz olmasına gerek yoktur. Sonra bir dantel çemberi yerleştirin ve ortasına üç tane daha bağcık ekleyin.
Meyveleri parçalara ayırın ve düzenleyin. (Oksidasyona ve renk değişimine yatkın elma, armut ve diğer meyveleri kullanmamaya dikkat edin) ve bir doğum günü kartı takın. Montajı bitirdim ve kapatmadan önce 1 saat buzdolabına koydum.
Pastanın yüksekliğini ölçün, kağıt bisküvinin boyunu hafifçe kesin, pastayı ve bisküviyi olabildiğince yükseğe yapmaya çalışın ki daha güzel olsun. Sonra bisküvileri tek tek sarın. Bir pakette 2 bisküvim kaldı. Son olarak şeridi bağlayın. gerçekleştirmek! Çok basit.
