Malzemeler
un
300 gram
domuz eti
400 g
Taze karides
200 g
Maydanoz
100 gram
Soğuk patates
100 gram
Aksesuar 1 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı zencefil 15 gr
Maydanoz ve karidesli köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini püre haline getirin, taze karidesin yarısını küpler halinde doğrayın, diğer yarısını püre haline getirin ve maydanozu çırpın, maydanoz beyazlatılır ve ince kıyılır.Soğuk patates ve zencefil ince ince doğranır.
2 Kıyılmış domuz etine tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin ve kıyılmış zencefili ekleyin ve iyice karıştırın
3 Doğranmış karides ve püre haline getirilmiş karidesleri ekleyin, iyice karıştırın
4 Maydanoz ve soğuk patates ekleyin
5 Et hazır oluncaya kadar karıştırın
6 Unu suyla karıştırın ve eşit şekilde bir hamur yapın, 30 dakika bekletin
7 Bir parça hamur alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, küçük dozlar halinde kesin, küçük bir doz alın ve hamur haline getirin
8 Bir parça hamur alıp etin içine koyun
9 Ağzınızı kapatın ve köfte sıkın Hamur tatlısı şekli kişisel tercihinize kalmıştır.
10 Tencerede su kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin ve tadını çıkarın
-
- Lahana soslu tost
-
- Kızarmış pirzola
-
- Mantar ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Buharda pişmiş lotus kökü kutusu
-
- Marine edilmiş domuz eti parçaları
-
- Ume ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çıtır Galeta
-
- Pırasa ve lotus kökü köfte
-
- Beyaz Susamlı Çörekler
-
- Yabani bambu filizleriyle kızarmış domuz pastırması
-
- Sütlü tost
-
- Lin Yuwei Ruanou Gizli Formülü İlk: Üzüm Suyu Ruanoubao
