Yeşil biber turşusu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: yeşil biber, sarımsak, karabiber ve tuz
2 Bütün yeşil biber kabuğunu yıkayın ve kurulayın.
3 Ardından tohumları çıkarmak için yeşil biberi ikiye bölün.
4 Büyük bir leğene koyun, biraz tuz serpin ve bir gün marine edin.
5 Acıyı gidermek için ikinci gün marine edilmiş suyu dökün.
6 Sarımsakları parçalara ayırın.
7 Sonra bütün sarımsak ezmelerini ve karabiberleri yeşil biber leğenine koyun, biraz yeni tuz serpin ve iyice karıştırın. Not: Biber ve tuzu birlikte kızartırsanız etkisi daha iyi olur.
8 Bir şişeye koyun, üzerine az miktarda tuz serpin ve üzerini ezilmiş sarımsak ve biberle örtün.
9 Tarihi yazın, genellikle 10 gün marine edildikten sonra yenilebilir. Her yediğinizde temiz, yağsız ve susuz sofra takımları kullanın, yılın ilk yarısında yiyebilirsiniz.
