Karides Kızarmış Erişte - Yemeği
Karidesleri seven çocuklar için kızarmış erişte deneyin. Tadı harika. Şarap pişirme 1 kepçe erişte 1 porsiyon soya sosu 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı Totole Taze Tavuk Sosu 2 kaşık Soya sosu 1 çay kaşığı Beyaz şeker 1 kepçe Karidesler Sadece 5-6
Malzemeleri hazırlamak için 6 karides kullandım. Erişteler suda 8 dakika pişirilir ve ardından iki kez kenara alınır. (Evde doğranmış yeşil soğan ve sarımsak yok, bu yüzden kızarttığımızda içine koymadım. Karides kafasını ve gövdesini bir bıçakla yıkayın ve kesin.
Yağı ısıtın, karides kafalarını dökün, kırmızı yağı kızartın, karides gövdesine dökün. Renk değişimini ters çevirin, pişirme şarabını, soya sosunu dökün.
Erişte, soya sosu, şeker ve taze tavuk suyunu dökün. İyice karıştırın ve tencereden çıkarın. (Taze kokusu olduğunu düşünüyorsanız, tadına tavuk suyu ve şeker ekleyebilirsiniz. Hafif soya sosu da uygundur, tuzluluğuna dikkat edin.)
Çömleğin dışına çık. güzel koku.
