Yumurta
185 g
yeşil biber
55 g
havuç
25 g
Turp Kimchi
15 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu, sıcak tavada kızartma, taze çiğ Üç renkli çırpılmış yumurta yöntemi 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta karışımı oluşturmak için karıştırın. 2 Yeşil biberleri yıkayın ve dilimleyin. 3 Yeşil biberi küp küp doğrayın. 4 Havuçları soyun, yıkayın ve dilimleyin. 5 Tekrar zar. 6 Turplu kimchiyi küpler halinde kesin. 7 Yumurta karışımına yeşil biber, havuç ve doğranmış kimçiyi koyun. 8 Uygun miktarda tuz, yemeklik şarap ve beş baharat tozu koyun. 9 Uygun miktarda Knorr sıcak ekleyin ve taze çiğ kızartın. 10 Eşit olarak çırpın. 11 Wok'u ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcaklığı yükseldiğinde yumurta sıvısını dökün ve katılaştıktan sonra kızartın. 12 Karıştırın ve servis yapın.