Malzemeler
Havuz balığı
2 parça
Aksesuarlar: 2 sivri biber, 2 sivri kırmızı biber, 2 zencefil, 1 yeşil soğan, 3 sarımsak, 4 diş tuz, 2 gr yemeklik şarap, 2 çay kaşığı sirke, 3 çay kaşığı Pixian su teresi, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı salata yağı, orta miktarda
Turp sazanı buğulama yöntemi 1 Crucian sazanı pullar, bağırsaklar ve diğer aksesuarlarla hazırlayın
2 Aksesuarları işleyin, yeşil ve kırmızı biberleri yaklaşık 1 cm'lik dilimler halinde kesin; zencefil ve sarımsağı doğrayın; yeşil soğanları yaklaşık 3-4 cm'lik dilimler halinde kesin
3 Turp sazanı her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızgın yağda kızartılır.
4 Yeşil soğan dışındaki tüm yardımcı malzemeleri ekleyin, küçük bir kase su ekleyin ve güzel bir tat için pişirin
5 Balık piştikten sonra arpacık soğanı ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın. (Acemiler, balığın pişirildiğini ve pişirildiğini onaylamak için deneyebilir!)
6 Bir tabakta servis yapın
-
- Asaba
-
- Tatlı fıstıklı kurabiye
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Üç renkli çırpılmış yumurta
-
- Kırık pirinç filizi ile kızarmış sarı şarlatan
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Su teresi sazan balığı
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Haşlanmış gümüş sazan
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kimyonlu Tavuk Gizzards
-
- Matcha Katmanlı Kek
