Çok amaçlı un
500
Tatlı patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ 30ml tuz 4g kaynar su 300ml soğuk su 150ml Tatlı patates turtası nasıl yapılır 1 pişmiş tatlı patates 2 Tatlı patatesleri soyup ezin 3 tatlandırılmış 4 Tavada yağı ısıtın 5 Patates püresini kısık ateşte karıştırın 6 grup halinde 7 Servis yapın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 8 tuzlu un 9 Hadi 10 Unun içine 85-100 santigrat derece sıcaklıkta 300ml kaynar su dökün, hemen çubuklarla karıştırın, 150ml soğuk su hazırlayın, hamurun nem oranına göre su miktarını ayarlayın Pürüzsüz bir şekilde ovaladıktan sonra, yüzeye bir tabaka yağ sürün ve 15 dakika dinlenmek için streç film ile kapatın. 11 Hamuru, dolgudan daha büyük, doğru boyutta kesin 12 Paket tatlı patates püresi 13 Bir süre toplanın ve rahatlayın 14 Açın (dolguyu görmek için çok ince) 15 Tavada yağı ısıtın 16 krep ve kızartma 17 Kızarmış altın