domuz bağırsağı
300 gram
Acı biber
150 g
Takviyeler, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Kalın bağırsak nasıl pişirilir 1 Pişmiş kalın bağırsağı dilimler halinde kesin, biberleri yıkayın ve parçalara ayırın 2 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün, kalın bağırsağı yağın üzerine kürekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 3 Yağ eklemeye gerek yok, acı biber ekleyin ve kızartın 4 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun ve karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın 5 Kalın bağırsağı tavada kızartın, az miktarda su ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın 6 Karıştırın ve servis edin.