Malzemeler
Balyalama Mantarı
1 parça
Aksesuarlar 1/2 yeşilbiber, 2 yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 4 dilim sarımsak, 5 diş fasulye ezmesi, 1 kaşık şeker, 1 kaşık sıvı yağ, uygun miktarda susam ve 1/2 kırmızı biber
Mantarlar nasıl kurutulur? 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberleri şeritler halinde kesin.
2 Tencereye biraz yağ koyun ve kaynatın, mantar dilimlerini orta-kısık ateşte koyun.
3 Kahverengiyi bir tarafta kızartın, ardından diğerini kızartın.
4 Tencerede yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun, orta ve küçük ateşte soteleyin, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın ve yüksek ateşe getirin.
5 Kızartılmış mantar dilimlerini, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve yeşil ve kırmızı biber yumuşamaya başlayana kadar kavurun, şekeri ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
6 Susam serpin, iyice karıştırın ve çıkarın.
-
- Yeşil Fasulye Yahni
-
- Dana yahnisi
-
- Baharatlı kuru erişte
-
- Kızarmış pirzola
-
- Domuz Eti Yosun Fasulye Filizi Çorbası
-
- Kalın bağırsak
-
- Baharatlı kuru soya peyniri
-
- Kore turp çubukları
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga
-
- Baharatlı Stir-Fried Üç Dings
-
- Salatalık Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
