soya
150 g
Domuz pipa kemiği
500 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, pirinç sirkesi pişirme Soya fasulyesi haşlanmış pipa kemiği 1 domuz pipa kemiği, temizleyin ve kesin. 2 Soya fasulyesini iki saatten az olmamak üzere önceden ıslatın. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, ıslatılmış soya fasulyesi ve kemiklerini ekleyin, biraz pişirme şarabı ve pirinç sirkesi ekleyin ve önce güveç yapın. 4 Kemikler biraz gevrek olana kadar pişirin, kaynatın, tuz ve şeker ekleyin ve kaynamaya devam edin. 5 Kemikler gevrek olana kadar güveç yapın, tencereyi tekrar kaynatın, biraz soya sosu ekleyin ve bir süre daha kaynamaya devam edin, tencereden çıkacaktır.