Yumurta
1 parça
Chinagaya
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, beş baharat tozu, sarımsak, sarımsak Qiancaigu stall uygulaması 1 Amaranth'ı yıkayın ve on dakika suda bekletin. 2 Kuru suyu kontrol edin 3 Sarımsakları soyun, dilimler halinde kesin, sarımsaklı karıştırıcıya koyun ve sarımsak ezmesi ile karıştırın. 4 Ezilmiş sarımsağı bir kaseye koyun, biraz tuz, susam yağı ve kaynamış su ilave ederek sarımsak suyunu ayarlayın. 5 Unu bir yumurtayı çırpın, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve su ekleyerek bir macun yapın. 6 Karıştırılmış meyilli 7 Hamurun içine bir Qian Cai Gu bitkisi alın, böylece her bir yaprak hamurla kaplanır. 8 Tavaya yağ dökün, 9 Yağ ısındıktan sonra hırpalanmış Chicai Vadisi'ni içeri koyun ve kızartın. 10 Bir tarafını kızarttıktan sonra ters çevirip kızartın 11 Her iki taraf da sarı ve pişirmeye hazır. 12 Bir tabakta servis edin ve sarımsak suyunu dökün.