Çiçek midye
1000 g
Arpacık soğanı
Doğru miktar
Acı biber
3 adet
Sarımsak
Doğru miktar
zencefil
Doğru miktar
Aksesuarlar: Soya sosu, biraz balzamik sirke, biraz şeker, biraz susam yağı, biraz pirinç şarabı Soslu tavada kızartılmış istiridye 1 Malzemeleri hazırlayın, istiridyeleri yıkayın, zencefili doğrayın, soğanı kesin ve kıyın, kırmızı biberleri dilimleyin ve sarımsağı çırpın 2 Tavayı ısıttıktan sonra zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve karıştırın 3 İstiridyeleri ekledikten sonra kızartın 4 Biraz pirinç şarabı dökün ve kavurun 5 Biraz soya sosu dökün ve karıştırarak kızartın 6 Biraz balzamik sirke dökün ve kavurun 7 Biraz şeker ekleyin ve kavurun 8 İstiridye tamamen açılana kadar pişirin 9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve kavurun