Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Su
75 g
Yumurta
15 g
Beyaz şeker
15 g
domuz yağı
15 g
Kuru maya
5 ml
tuz
1,25 ml
Aksesuarlar: domuz yağı 5ml, pudra şekeri 5ml, düşük glütenli un 15ml
[Baicui Happy Baking] Kar taneli ekmek uygulaması 1 Ekmeğin gövdesini hazırlayın: önce sıvı malzemeleri ekmek makinesine dökün (su, yumurta, şeker, tuz)
2 Yüksek unu dökün, ortasına küçük bir çukur kazın ve mayayı
3 Yoğurma fonksiyonunu açın
4 Erişte çok elastik olduğunda, erişteleri karıştırmaya devam etmek için domuz yağı ekleyin
5 Çok ince bir film taşıyana kadar, boyutunun 2 ~ 2,5 katı kadar mayalanmaya bırakın.
6 Kar kütlesini hazırlayın: domuz yağı (eritmek için ısıtılmış sıcak domuz yağı), şeker ve az toz, birlikte karıştırın ve bir hamur oluşturmak için karıştırın
7 Küçük kar tanelerini elemek için bir elek kullanın
8 Mayalanmış hamur çıkarılır ve küçük porsiyonlara bölünür
9 Küçük porsiyon hamurlar yuvarlanır ve fırın tepsisine yerleştirilir
10 Hamurun üzerine bir kat sıcak domuz yağı sürün
11 Hazırlanan kar tanelerini serpin
12 Fırını önceden 170 derece, üst ve alt ateşte ısıtın ve orta tabakayı 12 dakika kızartın
13 Lezzetli Kar Ekmeği
-
- Soslu tavada kızartılmış istiridye
-
- Baharatlı Tuz ve Biber Karides
-
- Kolay Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Marullu Kızarmış Patates Cipsi
-
- Etli kızarmış bezelye
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Peynir ve tuzlu biftek (ilk sürüm)
-
- Kabak Tost
-
- Haggis çorbası
-
- Dilimlenmiş domuz karnabahar
-
- Karabiber Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Ev pişmiş lahana
