pirinç
300 gram
Yumurta
1 parça
Çin lâhanası
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, ekşi biber, doğru miktarda Basit kızarmış yumurta pilavı nasıl yapılır 1 Çin lahanasını yıkayın, şeritler halinde kesin, yumurtaları bir kaseye dökün ve bir kenara koyun 2 Beyaz pirinci bir kaseye alın ve bir kenara koyun 3 Tencerede kızgın yağ 4 Çırpılmış yumurtaları bir tavaya dökün ve pişene kadar kızartın. 5 Kesilmiş ekşi biberleri ve Çin lahanasını dökün, pişene kadar karıştırın 6 Pirinci dökün, karıştırın, ezin ve pirinci bir taneye bölün 7 Tavada kızartılmış pirinç taneleri ayrıldıktan sonra, hafif soya sosunu dökün, tuz ekleyin, karıştırmaya devam edin ve servis edin