Orleans barbekü - Yemeği
Domuz boyun eti 1 parça Orleans tozu 1/2 kaşık acı biber yemeğin yarısı sarımsak 2 küçük parça yemek pişirme şarap biraz istiridye sosu doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda yıldız anason tozu biraz
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuz boynu eti yeterince kalın (tadı kolay)
3. Yardımcı malzemeleri ve domuz boynu etini üç saat marine edin (yukarıdakilerin tümü birlikte marine edilir)
4. Turşu ve fırın tepsisine koyun (yağlı kağıt koyun)
5. Yanan kutusuna koyun ve 20 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin
6. Pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
7. Sadece dilimleyin ve servis yapın.
