Pastırmalı Pizza - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın;
2. Erişteleri hazır hale getirmek için ekmek makinesine süt, yumurta, yağ, un, şeker, tuz ve mayayı koyun;
3. Hamuru yoğurun ve bir oklava kullanarak 11 inçlik bir pizza tabanı haline getirin ve tabanı deliklerle delin;
4. 11 inçlik bir canlı tabanlı kek kalıbı alın ve tabana eşit şekilde ince bir yağ tabakası uygulayın, pastırmayı kalıbın iç çevresine yayın;
5. İlk pastanın altını kalıba koyun;
6. Bir kat rendelenmiş peynir serpin;
7. Kalan unu 9 inçlik bir kek tabanı haline getirmek ve 11 inçlik kek tabanı üzerine yaymak için aynı yöntemi kullanın;
8. Plastik sargı ile kapatın ve ikincil fermantasyon için sıcak ve nemli bir ortama koyun;
9. İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra pizza sosunu hamurun üzerine eşit şekilde yayın;
10. Hamurun çevresine bir tabaka peynir çubuğu yayın ve ortasına peynir taneleri serpin;
11. Mantarları ince dilimler halinde kesin, kek tabanına yayın ve bir kat biber serpin;
12. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve yüksek ateşte bir dakika mikrodalgaya koyun;
13. Pastırmayı mantar dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın, ardından İtalyan pirinç sosisini yayın;
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 25 dakika pişirin;
15. Çıkarın ve bir tabak peynir yayın, fırına koyun ve 10 dakika daha pişirin;
16. Güçlü susam aromalı pastırmalı pizza bitti;
17. Filmi çıkarın;
18. Parçalara ayırın ve tadını çıkarın!
