g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri kaseye ekleyin ve iyice karıştırın, yoğurun ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için çırpın. Hamur çırpıldıktan sonra 3 ~ 5 dakika dinlendirin, dikdörtgen şeklinde açın, üzerine kaynamış su serpin ve yaban mersini serpin, ellerinizle bastırın ve yapıştırmak için derzlere biraz su sürün.

Yuvarladıktan sonra uçları çıkarın, ardından 8 eşit parçaya (her biri yaklaşık 105 g ~ 110 g) kesin ve buharlı pişiriciye koyun.

Son olarak, bir buharlayıcıda yaklaşık 15 dakika mayalayın ve yaklaşık 18 dakika soğuk suda buharda pişirmeye başlayın.

Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Soğumaya bıraktıktan sonra buz gibi soğuk bir yerde saklayabilir veya dondurabilirsiniz.