Pleurotus ostreatus
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, yumurta, 2 yeşil soğan, doğru miktarda Yumurta ile istiridye mantarları nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yıkayıp yırtın 2 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin 3 İki yumurtayı bir kaseye çırpın 4 adet doğranmış yeşil soğan 5 Yağı tencereye koyun ve önce yağı ısıtın. 6 Yağ sıcakken önce yumurtaları karıştırın. 7 Biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun 8 Ardından istiridye mantarlarını ekleyin. 9 Tuz ekleyin ve kavurun, 10 İstiridye mantarları% 80 olunca yumurtaları ekleyin ve kavurun. 11 Kızartma bittiğinde yeşil sarımsağı ekleyin ve tencereden çıkmadan önce kavurun.