Malzemeler
Yer fıstığı
200 g
kereviz
250 g
havuç
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, susam yağı,
Soğuk kereviz ve yer fıstığı uygulaması 1 Aldığınız fıstıkları hazırlayın ve yıkayın.
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, fıstıkları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve fıstıklar yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
3 Pişmiş fıstıkları çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Fıstıkları pişirirken satın aldığınız kerevizi hazırlayın, kökleri ve yaprakları çıkarın ve yıkayın.
5 Kerevizi uzun parçalara ayırın ve havuçları yıkayın.
6 Kerevizi yaklaşık iki santimetreye ve havucu Martin'e kesin.
7 Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın, havuçları ekleyin ve bir dakika haşlayın, ardından kerevizi ekleyin ve aynı anda bir dakika boyunca kırılıncaya kadar haşlayın.
8 Kerevizi ve doğranmış havuçları çıkarın ve pişmiş fıstıkları bir leğene koyun, tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
9 Kurutulmuş kırmızı biberleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Aynı zamanda karabiberleri de hazırlayın.
10 Tencereye yağı ekleyin ve hafifçe içene kadar pişirin, ezilmiş kırmızı biber ve susam biberini ekleyin ve güzel kokması için kızartın.
11 Karışık kereviz ve fıstığı üzerine dökün.
-
- Havuç Mantarlı Tofu Köfte
-
- Zencefil ve taze soğanlı kızarmış yengeç
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk butları
-
- Kaburga Germ Pirinç Congee
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Kızarmış Bao
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Beiqi wolfberry sığır eti çorbası
-
- Sıcak ve ekşi kabak lotus kökü dilimleri
