Kale başı
300 gram
Slab et
250 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, tavuk suyu, uygun miktarda sarımsak Banjin etli, tavada kızartılmış lahana başı 1 Malzemeler: Lahana başı, banjin eti ve sarımsak. 2 Plaka tendonunu yıkayın ve tavuk suyunda 30 dakika marine edin. 3 Lahana başını yıkayın, soyun ve dilimleyin. 4 Bir tavayı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 5 Lahana kafasını koyun. 6 Uygun miktarda soğuk kaynar su dökün. 7 Tencereyi örtün ve 2 dakika yüksek ateşte pişirin. 8 Örtün, kürek çekin ve bir kenara koyun. 9 Orijinal tencereye uygun miktarda mısır yağı dökün. 10 Marine edilmiş deniz tarağı etini ekleyin, bir süre karıştırıp kızartın ve uygun miktarda soğuk su dökün. 11 Tencereyi kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin. 12 Lahana kafasını tencereye geri koyun. 13 Baharat için uygun miktarda tavuk sosu dökün. 14 İyice karıştırın, ardından ocağı kapatın. 15 Bir tabağa koyun, servis ettikten sonra tadını çıkarabilirsiniz (* ^ __ ^ *) Hehe ...