Malzemeler
Süt
250 g
Mısır nişastası
50 gram
Sade un
250 g
peynir
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, 2g, kabartma tozu, 10g, şeker, 20g
Çıtır çıtır kızarmış süt nasıl yapılır 1 Sütlü kekin hazırlanması: Süt, şeker, nişasta ve peyniri eşit şekilde karıştırın, sonra tencereye dökün;
2 Unu tekrar ekleyin, kaynattıktan sonra kaynamaya bırakın;
3 Katılaşması için yavaşça çevirin;
4 Macun halindeyken kürekle tavaya koyun ve soğuduktan sonra sertleşmesi için soğuduktan sonra buzdolabına koyun;
5 Kesilmiş parçaları veya nervürleri çıkarın;
6 Gevrek hamurun hazırlanması: Bir leğene un, bitkisel yağ, su, rafine tuz, kabartma tozu ve monosodyum glutamatı koyun, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir macun halinde karıştırın;
7 Kaburga benzeri sütlü keki eşit şekilde çıtır hamurla batırın;
8 Yağı% 60 sıcaklığa ısıtın, süt kekini yavaş yavaş yağ tepsisine koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve alın;
9 Yağı boşaltın;
10 Diske yükleyin.
-
- Baharatlı Yer Fıstıklı Tavada Kızartılmış Garland Krizantem
-
- Lif kabağı kızarmış soya peyniri
-
- Rendelenmiş tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- kızarmış kalamar
-
- Lif kabağı kızarmış edamame
-
- Ev yapımı haşlanmış balık kafası
-
- Ejderha meyveli köfte püresi
-
- Sarımsak krizantem
-
- Soğuk tofu ruloları
-
- Biber kalamar
-
- Dört Fasulye Şurubu
