Malzemeler
Çin lâhanası
350 g
Siyah mantar
100 gram
havuç
1/4 kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 yeşil soğan, sarımsak, 4 diş, zencefil, 1 küçük parça soya sosu, 1 çay kaşığı nişasta
Siyah beyaz tabaklar nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Lahanayı uygun dilimler halinde dilimlemek için 45 derecelik bir mutfak bıçağı kullanın.
3 Havuç yuvarlak dilimler veya baklava dilimleri şeklinde kesilebilir
4 taze soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri, rendelenmiş zencefil
5 Nişastayı uygun miktarda su ile karıştırın.
6 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri, zencefil ve kırmızı biberi tadın
7 Lahana ve havuç dilimlerini ekleyin ve iki kez karıştırın
8 Mantarı ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar kızartın
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin
10 Tatmak için biraz tuz ekleyin
11 Son olarak, ince yapışkan pirinç dilimleri ile eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarılabilir.
12 Servis Tabağı.
-
- Yapışkan pirinç
-
- Kavun dilimlenmiş çırpılmış yumurta
-
- Şeftali köfte
-
- Meyve filetosu
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- İki Dakikalık Çikolatalı Kek
-
- Pırasa tomurcukları ile karıştırarak kızartılmış kıyılmış sığır eti
-
- Kestane Longan ve Tremella Çorbası
-
- Mor Patates Kek
-
- Soğanlı kızarmış fasulye filizi
-
- Sarı Balıklı Erişte Turşusu
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
