Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, sarımsak, kişniş, susam ezmesi
Eski Pekin sarımsak domates püresi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Patlıcanı soyun, yaklaşık iki santimetre kalınlığında büyük dilimler halinde kesin ve üstüne birkaç tane kesin.
3 Patlıcan dilimlerini eşit şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
4 Buharlı fırına koyun.
5 Buharlama fonksiyonunu 10 dakika olarak ayarlayın. Ardından 10 dakika boyunca buharlama işlevine geçin.
6 Patlıcanı çıkarın ve soğumaya bırakın.
7 Sarımsakları soyun ve püre haline getirin.
8 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
9 Bir kase alın ve susam ezmesi, tuz ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın, ardından kıvam elde etmek için azar azar su ekleyin.
10 Patlıcanı soğutun, kaşıkla ezin.
11 Küçük bir kaseye koyun, kıyılmış sarımsak ve kişniş ekleyin ve üzerine sos ekleyin.
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- tofu köfte
-
- Tavada kızartılmış mantar mantarları
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Acı Kabak Sosis
-
- Vejetaryen köfte
-
- Orfoz Erişte Çorbası
-
- Jyumantang
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Kurabiye ateşi
-
- Patates Yahni
-
- [Baicui Happy Baking] Meksika Peyniri Bal Fasulye Ekmeği
