Aksesuarlar: esmer şeker, uygun miktarda beyaz mantar 1/2 bıldırcın yumurtası 8
Beyaz mantar ve maş fasulyesi tatlısı nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı ıslatın, üstteki sarı kısmı çıkarın, maş fasulyesini yıkayın, yaklaşık yarım saat bekletin
2 Bir tencereye su koyun ve maş fasulyesini eklemeden önce kaynatın
3 Maş fasulyelerini kaynar suya koymak, açmayı kolaylaştıracaktır.Yaklaşık yarım saat içinde pek çok kabuk yüzecek.Şu anda, yüzen kabukları kaldırabilirsiniz.
440 dakika sonra maş fasulyesi kum haline getirilir, esmer şeker eklenir
5 Yumurtayı bir kasede açın
6 Yumurtaları ekledikten sonra kaynatın ve ocağı kapatın.
7 Ocağı kapattıktan sonra yumurtalar 2 veya 3 dakikada tamamen pişecektir.
