Malzemeleri hazırlayın: Karidesleri önceden çözün, karides ipini çıkarın, yıkayın ve kaynar suda haşlayın, daha sonra kullanmak üzere çıkarın; 1 greyfurt ve 1 portakalı soyun ve posayı çıkarın; Tuzlu kiraz çiçeklerini önceden ılık suda bekletin; Marulu yıkayın ve suyu boşaltın; Tatlı mısırı pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
Portakal greyfurt salatası sosu yapın: Portakal ve greyfurt posasının yarısı sıkılır ve kalan posası biraz gevşetilir, sıkılan suyuna limon suyu, akçaağaç şurubu, tuz ve zeytinyağı ilave edilerek iyice karıştırılır, sonra meyve parçaları ilave edilerek iyice karıştırılır.
Yumurtayı soyun ve 4 parçaya bölün, avokadoyu soyun ve çekirdeklerini dilimler halinde kesin; marulu küçük parçalara ayırın, tüm salata malzemelerini bento kutusuna koyun ve greyfurt salata sosu ile gezdirin;
Tuzlu kiraz çiçekleri için, nemi emmek için mutfak kağıt havluları kullanın; pişmiş pirinci silindirik bir pirinç topu yapmak için plastik sargıya koyun ve pirinç topunun üzerine tuzlu kiraz çiçekleri koyun.
Yemek çantasının altına biraz salata yaprağı koyun ve ardından kiraz çiçeği pirinç toplarını sırayla koyun;
Güzel bir bento getirin ve gidin!