g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

SHOKUGEKI'nin yaz pirinç topu - Yemeği

Ünlü ve en ünlü (siz) yanan (du) Shifan animasyonu "Yeme Halberd'in Ruhu" ("Anne, açıklamam için beni dinle" veya "Neyse ki kulaklık takıyorsun" veya "Bir ısırmadan sonra kıyafetlerini kır" olarak da bilinir. )! Lezzeti göstermek için, YY resmi (patlayıcı giysiler, sırılsıklam sos ve sizler gidip kendiniz izleyin ... yengeç olma korkusuyla ~ ) tarihteki en YY yemeği! Aşağıdaki tarif S01E06'dan, en sevdiğim Tian Suohui'den: Xiaohui tarafından yapılan yemekler her zaman sıcak bir mideye ve yürekleri ısıtan çekiciliğe sahiptir! Bu "Tiansuo Tarafından Özel Olarak Yapılmış Üç Çeşit Pirinç Topunda" üç çeşit dolgu vardır. pirinç Birkaç Nori Birkaç parça Sarımsak aromalı domuz dolgusu Domuz göbeği Yarım kedi Beyaz miso İki kaşık bal bir miktar Şarap pişirme bir miktar Sarımsak 4-5 yaprak Tuzlu soğan soslu tavuk dolması tavuk göğsü parça Arpacık Birkaç Zencefil 2 tablet Şeker bir miktar Beyaz susam bir miktar Susam yağı bir miktar Mirin bir miktar Tsukudani kombu peyniri dolgusu Halojen yosun Birkaç parmesan peyniri Birkaç Mozzarella peyniri Birkaç

Malzemeler, yapmak istediğiniz pirinç toplarının sayısına bağlıdır! Önce sarımsak aromalı domuz dolgusu yapalım

Domuz eti göbeğini küpler halinde kesin, bir tavaya koyun ve sosu etkili bir şekilde kilitleyebilmesi için yüzeyi altın olana kadar kızartın;

Suyu kaynatın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve şarabı pişirin, eti kaynatın ve çıkarın;

Bal, beyaz miso, sarımsak ve az miktarda pişirme şarabı dökün, onları taze saklama torbasına koyun, iyice karıştırın ve bir gece buzdolabında saklayın;

Ertesi gün çıkarın, doğranmış eti kesin, suyu toplamak için önceden ısıtılmış tencereye dökün, bu adım tadı daha da yüceltebilir.

Bitmiş ürün

Sonra, tavuğu tuzlu soğan sosuyla doldurun

Tavuğu şeritler halinde kesin, çok ince kesmeyin, aksi takdirde kasların umami tadı kaybolur; bir tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ve şarap pişirin, tavuk filetoyu haşlayın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin;

Başka bir tencerede önceden ısıtın, beyaz susam tohumlarını dökün ve aroma, püre için pişirin

Arpacık soğanlarını ince ince doğrayın, tavaya biraz salata yağı veya susam yağı dökün ve en küçük ateşte arpacık yağını kızartın.Yüksek ateşte kızartmanın tadı acı olur ~ Sonra zencefil ve beyaz şeker ekleyin, karıştırın, beyaz susamı karıştırın, biraz mirin ekleyin Tuzla birlikte tuzlu soğan sosu tamamlandı;

Tavuğu elle ince şeritler halinde yırtın, hazırlanan tuzlu soğan sosu sıcakken karıştırın ve iyice karıştırın.

Son adım, kombu peyniri dolgusunu pişirmektir: marine edilmiş yosun ve mozzarella peynirini küpler halinde kesin.

Parmasen peynirini ince filamentler halinde tıraş edin, böylece sıcak pirinç topuna sarıldığında pirinç taneleri arasında anında eriyecek ve aynı zamanda pirinç tanelerinin tuzluluğunu artıracaktır;