g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yavaş pişirici versiyon Osso buco - Yemeği

Dün harika bir osso buco satın aldım.Böyle soğuk hava özellikle bir tencerede güzel kokulu yemekler pişirmek için uygun. Bütün aile onu sıcak bir şekilde yiyor, kışın tadı. Çok hızlı yedim ve bitmiş resmi çekmedim. Önce İnternette bulunan en benzer resmi koyalım ... Konserve domates 1 dinle un İki kaşık soğan 1 Karabiber Doğru miktar Kereviz 1 (ince iyidir, çok gerekli değildir) tuz Doğru miktar havuç 2 parça Sığır eti stoğu 400ml - 600ml Sarımsak 2 yaprak Küçük achyranthes osso buco Yaklaşık 500g Patates 1 Defne yaprağı 2 tablet

Sebzeleri, osso buco'yu yıkayıp kesin ve temel tadı elde etmek için biraz tuz ve karabiber serpin.

Elektrikli ocağın iç tenceresini çıkarıp doğrudan ocağın üzerine koyun, osso buco'yu biraz un ile daldırın ve tavayı her iki tarafı da altın sarısı kahve ile kızartın. Yağdan korkmuyorsanız, aromayı arttırmak için kızartırken bir kaşık tereyağı ekleyebilirsiniz.

Çok ısınma, telefonunla oynama, um ... yoksa, bilirsin ...

Et servis edildikten sonra soğanları ilave edin, şeffaf olana kadar karıştırın, kalan sebzeleri ekleyin ve 3 dakika karıştırın.

Bir kutu konserve domates ekleyin, benimki bir kutu 400 gr. Neden taze domates kullanmıyorsunuz, çünkü konserve domatesler ucuz ve kullanışlıdır ve aslında taze domateslerden daha güçlü tadı olduğunu düşünüyorum. Güveç zengin olmaktır ~

Eti tekrar tencereye ekleyin, ardından aynı konserve domates konservesini kullanarak bir tencereye et suyu dökün.Et kadar sifon çekmeye çalışın, yeterli değilse, yaklaşık 400ml-600ml ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. (Bu yerleşik ürünün en önemli özelliği nedir - Küçük usta mı?)

Ardından tüm iç kabı yavaş pişiriciye aktarın, düşük vitese geçin ve 6-8 saat içinde yiyebilirsiniz. Son derece basit ve kolaydır. Yalnızca yeni doldurulmuş iki tabak yıkamanız yeterlidir, bu ev hanımı için bir müjdedir.