Kuzu Etli ve Sebzeli Erişte - Yemeği
"Söylendiği gibi," toufu köfte ve erişte, krep tezgâhları ve yumurta ". Artık toufu bitti. Birinci ve ikinci arasında ve Furi'de erişte yemek. Bu gelenek en azından Üç Krallık döneminden beri olmuştur. "Wei Ailesi İlkbahar ve Sonbahar" da He Yan'ın "güneşte çorba kekleri yediği, teri silmek için bir havlu aldığı ve teninin parlak olduğu" deniyor. İnsanlar He Yan'ın beyaz teninin pudra ile kaplı olmadığını, doğal olarak beyaz olduğunu biliyor. İşte "çorba" "Bing" sıcak erişte çorbasıdır. Futian'da erişte yemenin terlemeye, hastalığa neden olabileceğini, iştahı artırabileceğini ve "kalbi yenebileceğini" göstermektedir. Bugün kuzu eti ve mevsimlik sebzeli kızarmış erişte yiyeceğiz. Kuzu eti, sıcak erişte, ısı ile ısıtılan erişte ve çeşitli uygulamalar var. Mevsim sebzeleri, bu kase kızarmış erişte vitamin açısından zengin, lezzetli ve besleyici kılar. Malzemeler
- El rulo şehriye Doğru miktar
- Kuzu Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- lahana Doğru miktar
- Mor lahana Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Çin Lahanası Çekirdeği Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Haiti Soya Sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erişte, kuzu eti ve çeşitli sebzeler önceden hazırlanır.
-
2 Pazar, el yapımı hazır erişte satın alıyor. Üç kişi yerse, yaklaşık bir kedi için daha kalın erişte satın alacak. Wok'ta su kaynatın, su kaynayınca erişteleri ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişene kadar pişirin, sonra çıkarın, tekrar soğuk sudan geçirin, birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
3 Zamanı erişte pişirmek için tüm malzemeleri parçalayabilirsiniz.Koyun eti kesildikten sonra az miktarda soya sosu, pişirme şarabı, mısır yağı ve mısır nişastası ilave ederek bir süre marine edin. Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili aynı anda kesin.
-
4 Alt yağı tavaya dökün ve kuzuyu servis yapmadan yaklaşık 6-7 dakika önce kavurun.Alt yağı tekrar havuçları kızartın, ardından mor lahana, alabaş, Çin lahanası çekirdeklerini ve soğanları ekleyin. Tuz, soya sosu, tuzluluğunu ayarlayın, nihayet sadece susam yağı ile karıştırılmış erişteleri dökün, biraz Haiti soya sosu damlatın ve tencereden çıkmak için yaklaşık 30 saniye karıştırın!
-
5 Bir kase koyun eti ve mevsim sebzeleri ile kızarmış erişte, yazın mutluluğunun tadını çıkarın!
İpuçları
1. Kuzu etinin yumuşak ve tavada kızartmaya uygun bonfile kısmını seçmeye çalışın. 2. Kuzu ile uyumlu sebzeler en azından soğan, havuç ve lahana içermelidir.Diğer sebzeler serbestçe kullanılabilir ve esnek bir şekilde ustalaşılabilir. 3. Erişteler 8 dakika önceden pişirilmiş olup uzun süre karıştırmaya gerek yoktur.Daha sert bir tadı seviyorsanız pişirme süresini kısaltın, daha yumuşak bir tadı seviyorsanız bir süre karıştırıp kızartın ama çok uzun sürmemesine dikkat edin. Sandviç Bento
önceki
Bezelye erişte
Sonraki
