Kızarmış domuz erişte, kokulu ve hoş kokulu - Yemeği
Erişte yarım saat kadar önceden soğuk suda bekletin, kaynar suya ilave edin ve üç dakika pişirin, sonra çıkarın ve bir dakika soğuk suda bekletin, kullanıma hazırlayın. Farklı türdeki erişte çeşitleri farklı pişirme süreleri alabilir, yumuşak ve olgun olana kadar pişirebilirsiniz.
Domuz eti kıyma, ıslatıldıktan sonra kurutulmuş shiitake mantarları kıyma, arpacık soğanı ve sarımsak
Baharat sosu. Fotoğrafı çekmeyi unuttum ve küçük bir kase ve kaşık almak zorunda kaldım ... meyve suyu dolu küçük bir kase gibi davranarak ... Bir kaşık hafif soya sosu, iki damla koyu soya sosu, bir kaşık dolusu, yarım kaşık istiridye sosu, yarım kaşık şeker, yarım kaşık tuz, yarım kaşık yemeklik şarap ve sirke olmasına dikkat edin ve kase dolana kadar su ekleyin. Sirkeye ek olarak diğer malzemeler sos haline getirilir.
Kıymayı ekleyip sıcak bir tavada beyaza dönene kadar kavurun, kıyılmış yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin
Sonra shiitake mantar köpüğünü ekleyin ve yaklaşık bir dakika kızartın, shiitake mantarının aromasını koklayın, şehriye ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Sosu dökün, çorba miktarı muhtemelen şekilde gösterildiği gibi erişte hemen altındadır, bir süre pişirin ve tencereye yapışmamak için ortada birkaç kez karıştırın
Çorba azaldığında bir kaşık dolusu sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
