Bir avuç pırasa alın, çürümüş yaprakları çıkarın ve yıkayın.
Küçük küpler halinde kesin.
Domuz etini tek parça yıkayın.
Önce küpler halinde kesin ve ardından doldurmayı doğrayın.
Bir parça yeşil soğan ve zencefil, ince kesilmiş.
Etin içine koyun ve doğramaya devam edin.
Ne kadar iyi bir et dolgusu, 3 yemek kaşığı Verdame, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı koyun, iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin.
Doğranmış pırasa 3 yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin.
Marine edilmiş etin içine dökün.
Yarım kaşık on üç baharat, yarım kaşık beş baharat erişte, yarım kaşık karabiber erişte ve 1 kaşık tuz dökün. İyice karıştırın.
Karıştırılmış doldurma.
Doğru miktarda hamur tatlısı ambalajı. Erişteleri kendim yapmak istemediğim için, hamur tatlısı sarmalayıcıları satın almak için tembeldim.
Doldurmayı hamur tatlısı ambalajına ekleyin, ortasını sıkın, her iki ucunu da bırakın.
1 kaşık nişasta, soğuk su dökün ve su nişastası yapın.
Tavaya yağı dökün Yağ% 30 sıcaktır Tencere etiketlerini tavaya koyun ve orta ateşte 1 buçuk dakika kızartın.
Ayarlanmış su ve çömlekçinin alt tabakasını kaplayan nişastayı dökün, hemen tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte tutun. Dökülen suyu ve nişastayı kurutup tencereden çıkarın.