Malzemeler
un
200 g
Tahin
60 g
esmer şeker
60 g
Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı şeker, 130 gr su, 3 gr kuru maya
Esmer şeker susam soslu susamlı kek 13 gram kuru maya, 130 gram su ilave edilerek çözündürülür, 200 gram un eklenir, 1 tatlı kaşığı şeker eklenir ve yumuşak bir hamur haline getirilir, nemli bir bezle kapatılarak mayalanması sağlanır.
260 gram susam ezmesini 60 gram esmer şekerle karıştırın ve parçacıklar olmadan iyice karıştırın.
3 Hamuru iki katına çıkartın.
4 Hamuru çıkarın, yapışkanlığı önlemek için üzerine kuru toz serpin, havayı çıkarmak için hamuru yoğurun, 5 dakika dinlendirin, hamuru dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve esmer şekerli susam ezmesini eşit olarak yayın.
5 Şekilde gösterildiği gibi uzun kenarı hizalayın ve hamur yaprağını uzun bir hamur rulosu haline getirin.
6 Hamuru eşit şekilde altı porsiyona bölmek için keskin bir bıçak kullanın.
7 Bir hamur rulosu alın ve her iki ucunu sıkıştırın.
8 Uçları birlikte ortaya doğru sıkıştırın.
9 Yuvarlak bir kek şeklinde düzleştirmek için düğmesine basın ve kapatın.
10 Her şeyi tek tek yapın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine mesafe bırakarak yerleştirin. On dakika dinlenin.
11 Gevşek hamurun yüzeyine bir kat soya soslu su sürün ve uygun miktarda beyaz susam serpin.
12 Önceden ısıtılmış 190 derece fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
- Somon Sebzeli Turta-Gıda Takviyesi Eylül +
-
- Kızılcık Proteinli Bisküviler
-
- Yumurta ve patates parçaları
-
- Siyah pirinç ve siyah susamlı ekmek
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Bebek maması takviyesi: tatlı patates hünnap keki 10 milyondan fazla
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tuzlu Patates
-
- Çikolata Buzlu Lychee
-
- Tavuk Çorbasında Kalamar Eriştesi
-
- Bebek maması takviyesi-sığır eti ve patates topları
