Baş çanağı
Bir
sığır eti
Kişisel zevk kadar
Sarımsak
Yarım
Acı biber
3
Takviyeler, yemeklik yağ, şeker, iki yemek kaşığı, az miktarda tuz Nugalı dana eti nasıl hazırlanır 11. Nugayı 6 ila 8 saat musluk suyunda bekletin, kumu sebzenin üzerinde yıkayın, sıkın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin. 22. Sığır etini köpürtün ve bir kenara koyun. 33. Sarımsakları doğrayın ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin. 44. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra üretim sürecini başlatın: İlk önce ilk yemeği temiz bir tencereye koyun ve yarı kuruyana kadar pişirin, sonra servis edin ve tekrar koyun. 55. Sonra tencereye yemeklik yağı koyun ve yağ sıcakken hazırlanan sarımsağı ve kırmızı biberi ekleyin ve aromayı karıştırıp kızartın, ardından dana köpüğünü ekleyin 66. Sığır eti kızarana kadar renk değişene kadar bekleyin ve ardından kurutulmuş sebzeleri ekleyin. 77. İlk yemeğin nispeten kuru olduğunu düşünüyorsanız, az miktarda yemeklik yağ ekleyin ve iki veya üç dakika kızartın ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin, çünkü ilk yemeğin kendisi tuzludur, bu nedenle çok fazla tuz eklemenize gerek yoktur, ancak az miktarda tuz sığır etinin tadını ayarlayabilir. 88. Güzel kokulu koz helvası bifteği pişirilmeye hazır!