Malzemeler
Dirsek
3000 g
Aksesuarlar: Sosis baharat 220g kasa 240g% 52 beyaz şarap 50g huni ve beyaz iplik
Ev yapımı beş baharatlı sosis nasıl yapılır 1 Tüm hazırlıkları hazırlayın: domuz eti (arka dirseği kullandım), ardından baharat (Altın Saray'ı kullandım) ve domuz kılıfları (Kuanze kullandım) dahil
2 Baharat böyledir, kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz!
36 kedi etli bir paket baharat tam doğru, arka dirseği kullandım.Yağ-yağ oranı oldukça iyi.Ardından kanı çıkarmak için suyla yıkayabilirsiniz.
4 Eti dilimler halinde veya küçük küpler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.Onları dilimlemeyi seviyorum (tabii ki kasapta et satan teyzenin de makine kullanmasına izin verebilirsiniz)
5 Kestikten sonra, hazır Golden Palace baharatını ekleyin.
6 Sonra yaklaşık 50 gr beyaz şarap ekleyin, asıl amaç balıkları çıkarmaktır.
7 Daha sonra eldiven giyin ve karıştırın ve karıştırın, böylece her bir et parçası baharatla eşit şekilde kaplanır ve 2 saat bekletilir.
8 Muhafazayı suyla yıkadıktan sonra yarım saat suya batırın ve kullanılabilir
9 Marine ettikten sonra, domuz kılıflarını huniye koyun ve marine edilmiş eti huniye doldurun. Çok dolu olmayın, sadece 8 puan dolu.
10 Doldurduktan sonra havalandırmanız gerekir, bir iğne ile birkaç küçük delik açmanız yeterlidir!
11 Doldurduktan sonra doğrudan asılabilir veya gece boyunca marine edilmeye bırakılabilir
12 Son olarak, güneş ışığının olmadığı serin bir yere asın! 7-10 günde tencerede buharda pişirilebilir Buharda pişirdikten sonra buzdolabına koyun ve istediğiniz kadar alın!
-
- Kızarmış Domuz Ayakları
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Buharda Soslu Tavuk
-
- Hava fritöz versiyonu kızarmış patates topları
-
- Kereviz Stir-Fried Pastırma
-
- Acı Kabak Kemik Çorbası
-
- ## vanilya deniz ürünleri erişteleri
-
- Burrito
