Malzemeler
Domuz ayağı
500 g
fıstık
2
Yardımcı maddeler 13 tat, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, 2 diş sarımsak
Domuz paçaları ve fıstık çorbası nasıl yapılır 1 Taze domuz ayağı alın, büyük parçalar halinde doğrayın, kan suyunu yıkayın ve fıstıkları suyla durulayın.
2 Tencereye uygun miktarda su koyun ve domuz ayaklarını bir tencereye soğuk suyun altına koyun.
3 Daha sonra kullanmak için zencefil ve sarımsağı hafifçe hafifçe vurun.
4 Tencerede su kaynadıktan sonra köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın.
5 Yer fıstığı, zencefil ve sarımsağı dökün, uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı ve on üç tütsü ekleyin. Yanlışlıkla çok fazla soya sosu ekledim, bu da çorbanın rengini etkiledi.
6 Yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika kadar pişirmeye devam edin, sonra orta ateşte 25 dakika pişirin.Düdüklü tencere kullanıyorum ve normal tavalar için biraz daha uzun pişirmem gerekiyor. Kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin.
7 Düdüklü tencerenin içindeki hava bitene kadar pişirin, kapağı açın ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin.
8 Tencereden çıktığında daha az soya sosu eklerseniz renk daha beyaz olur.
-
- Kuzu Etli Hot Pot
-
- Havuçlu kızarmış yeşil fasulye
-
- Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı
-
- Fasulye Filizi ile Mentai Çorbası
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Soslu dana eti
-
- Izgara bebek yemekleri
-
- bibimbap
-
- Kar mantarı, kırmızı hurmalar ve yumurta tatlı çorbası
-
- Baharatlı Sotelenmiş Karides
-
- Yağlı et git
-
- Karışık sebzeli çorba
