Malzemeler
Bebek yemekleri
2 ağaç
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: Douban ezmesi, uygun miktarda tempeh, uygun miktarda beyaz şeker, biraz soya sosu, biraz beyaz sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil ve kırmızı biber, uygun miktarda biber
Kuru kap bebek sebzeleri uygulaması 1 İki bebek sebze.
2 Bebek lahanasını kesin veya elle şeritler halinde yırtın.
3 Yıkama.
4 Tencereye biraz tuz ve yağ koyup su kaynayıncaya kadar kaynatın, 1 dakika bebek lahanası ekleyip çıkarın. (Esas olarak yemeğin orijinal rengini koruyun)
5 Beyazlatılmış bebek lahanayı soğuk suya koyun, ellerinizle hafifçe bastırın ve suyu boşaltın.
6 Domuz eti ince dilimler halinde kesin (yağlı yiyemediğiniz için yağsız et kullanıyorum).
7 Sarımsak ve zencefili ince dilimleyin. Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
8 Bir tencerede 2 kaşık yağı ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve karıştırarak kavurun.
9 Et pişene kadar karıştırın, tempeh, kırmızı fasülye ezmesi ekleyip karıştırın, sarımsak ekleyin ve et soluk sarı olana kadar zencefili karıştırıp kızartmaya devam edin. Hafif soya sosu, şeker, tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
10 Bebek lahanası ekleyin ve kavurun.
11 Son olarak yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun.
121 çorba kaşığı yağı kuru bir tavada ateşe koyun, Çin biberini, kırmızı biberi ekleyin ve tadı kızartın, ardından kızarmış bebek sebzeleri ekleyin, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin, ardından kuru kazana aktarın. (Bu sıcak bir gün, bu prosedürü atladım, sadece tabağa koy ve ye, hehe.)
-
- Kar mantarı, kırmızı hurmalar ve yumurta tatlı çorbası
-
- Baharatlı Sotelenmiş Karides
-
- Yağlı et git
-
- Karışık sebzeli çorba
-
- Domuz Kaburga ve Bambu Filizi İpuçları
-
- Kung Pao Tavuklu Pizza
-
- Ördek Keseli Kavrulmuş Yeşil Fasulye
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kuru koza pupa
-
- Tuzlu yumurta sarısı ile kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Arpa ve Barbunya Congee
