Zizania
215 g
havuç
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, yeşil biber 55g Tavada kızartılmış pirinç beyaz ipek ve havuç 1 Malzemeler: pirinç beyazı, havuç, yeşil biber 2 Su kestanelerini soyun ve temizleyin. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, bir kenara koyun. 4 Havuçları yıkayın ve soyun. 5 Doğrama tahtası üzerine koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun. 6 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. 7 Doğrama tahtasına koyun ve ipek şeklinde kesin, kenara koyun. 8 Yağı ısıtmak için bir tencereye dökün, dilimlenmiş yabani su kestanelerini, havuçları ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurun. 9 Sonra uygun miktarda su ekleyin. 10 Kızartın, karıştırın ve kesin. 11 Ardından uygun miktarda şeker ekleyin. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.