Şifon kek - Yemeği
"Asla Yorulmayan Şifon Kek" Malzemeler
- Düşük glütenli un 80 g
- Yumurta 5
- şeker 50 gram
- Mısır yağı 45 ml
- Süt 50 ml
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılmış
-
3 Süt mısır yağı elle pompalanır ve emülsifiye olana kadar karıştırılır.
-
4 Yumurta sarılarını birer birer ekleyin, iyice karıştırın ve ardından bir yumurta sarısı daha ekleyin
-
5 Düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
6 adet çırpılmış yumurta sarısı ezmesi
-
7Yumurta beyazı üçe bölünür, şeker konur ve sert köpürene kadar dövülür
-
8 Yemek çubuklarını koyarsanız hazır demektir.Bu sırada fırın 120 derecede önceden ısıtılır.
-
9 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın
-
10 Çırpılmış yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına geri dökün ve karıştırın
-
11 İyice karıştırın
-
12 Sekiz inçlik yuvarlak bir kalıba koyun, masanın üzerine koyun ve büyük kabarcıkları sallayın, fırına koyun ve 120 derecede 70 dakika pişirin.
-
13 Yumurta tepsisini yıkayın ve kuruması için fırına koyun
-
14 Pişirin ve bir gece için sallayın
Tuz ve Biber Izgara Karides
önceki
Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
Sonraki
