Kızarmış domuz eti - Yemeği
"Uzun süredir kızarmış domuz eti yapmadım. Çocuğumun uzun et yemesinden hep korkuyorum. Bahar Şenliği yakında geliyor, bu yüzden önce yemekleri denemeye karar verdim." Ana Malzemeler Kızarmış Domuz Eti
- Domuz göbeği 1 kedi
- Kurutulmuş tofu 3 yaprak
- Arpacık soğanı 1
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 3 adet
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- Sarı akide şekeri 15 gram
- istiridye sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın ve 1 cm ile 2 cm arasında küçük parçalar halinde kesin, soğuk suyun altına bir tencereye yıldız anason koyun, su kaynarken yüzen tozu yağlayın
-
2 Su kontrol rezervi
-
3 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil dilimleyin, kenara koyun
-
42 kaşık yakıt tüketimi, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, yedek
-
5 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak için düğüm atın
-
6 Sıcak bir tavaya biraz fıstık yağı koyun, domuz eti ekleyin, orta ateşte iki tarafı da hafifçe altın olana kadar karıştırın, yağı boşaltın, yüksek ateşe getirin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın, yağ tüketimini ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, 1 dakika karıştırmaya devam edin , Etin üzerine değil tencereye su ekleyin, tencerenin duvarına biraz pişirme şarabı ekleyin, 2 yıldız anason ve sarı kaya şekeri ekleyin. Tencere yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ateşte değiştirin ve 40-50 dakika pişirin, bu sırada tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tencereyi çevirmeyi unutmayın.
-
7 Günümüzde zaten hazırlanmış olan kurutulmuş soya peyniri yaklaşık 35 dakika pişirin.
-
8 Meyve suyunu yüksek ateşte hasat ettikten sonra üzerine biraz kişniş serpin ve servis yapın.
İpuçları
1. Eti kestikten sonra, yüzen tozu çıkarmak için bir tencerede soğuk su altında haşladığınızdan emin olun. 2. Eti pişirdiğimde, suyu kaynatma işlemi sırasında esas olarak çeşnilerin etle tamamen karışmasını sağlamak için soğuk su kullanırım. 3. Çorbanın hala% 3'ü varken kuru soya peyniri ekleyin Kuru soya peyniri yağı emerse, çok kuru ve yapışması kolay olacaktır. Erik etli kızarmış yuba
önceki
Tuz ve Biber Izgara Karides
Sonraki
