#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Ekmek Makinesi Versiyonu Matcha Dondurma - Yemeği
"Matcha çayının rengini severim, insanlara küçük ve ferah bir his verebilir. Matcha çayını çocukken sevmezdim ve hep tadı garip gelirdi. bir tatlıcıda Matcha dondurması ve Matcha çayının tadına baktım.O andan itibaren hafif koku, Matcha'ya delice aşık oldum.Bu Matcha dondurmasını sık sık kendimi rahatlatmak için tatlılar yaptıktan sonra yaparım ve Bazen gençlik yıllarını özlüyorum.Yeşil çim ve deniz yosununun kokusunu kokla ve taze ve pürüzsüz iç.Bu matcha çayı.Onunla eşleştirdiğim ev yapımı ballı kırmızı fasulye taze ve topraksı.Kırmızı ve yeşil kombinasyonu romantik bir atmosfer yayıyor. ana malzeme
- Hafif krema 150 gram
- saf süt 250 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Matcha tozu 8 gram
- rafine tuz 8 gram
- bal kırmızı fasulye Ilıman
- başka tatmak
- başka zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Dondurma kovası 12 saatten fazla dondurulmalıdır, ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. Dondurma kovası yoksa bu adımı dikkate almayınız, sonraki adımlar aynıdır.
-
2 Krem şanti ve pudra şekeri, yarım gram tuz ve tuz, tatlılığı dengelemek ve tatlıyı daha az yağlı hale getirmek için kullanılır.
-
3 Çizgiler, yani dokuz nokta olana kadar bir çırpma teli ile çırpın.
-
4 Sade süt ekleyin.
-
5Maça tozu ekleyin.
-
6 Bir çırpma teli ile düşük devirde çırpın. Bu aşamadan sonra ekmek makinasının dondurma fonksiyonu bitince buzdolabına koyun ve dondurun.Sıvı yarı katı hale gelince çıkarın ve bir yumurta çırpıcı kullanarak bir kez çırpıp dinlendirin,dövün ve gevşetin. Toplamda 3 ila 4 kez.
-
7 Dondurma sıvısını donmuş dondurma kovasına dökün, ekmek yapma makinesinin dondurma fonksiyonunu açın ve karıştırmaya başlayın.
-
8 Karıştırılan dondurma bu sırada nispeten yumuşaktır, üzerini streç filmle kapatın ve yemek için topları çıkarmadan önce buzdolabına koyun.
-
9 Çıkarın ve çok donmuşsa bir süre yumuşaması için bir kenara koyun.
-
10 Ballı barbunya ilk olarak en altta ve benim ev yapımı bal barbunya yapım süreci için bir tarifim var, buna bir göz atabilirsiniz.
-
11 Topu yemek için kazın, çok taze.
İpuçları
Matcha tozunu elemek en iyisidir, eşit şekilde karıştırmak daha kolaydır. Dondurma kovası yoksa direk dondurma likitinin donmuş olması farketmez.Yarı donduğunda çıkarın ve bir yumurta çırpıcı ile bir kez çırpın.3 ila 4 kez çırpılması gerekir. Bu aynı. Esmer Şekerli Cevizli Ekmek
önceki
