Şekerlenmiş Hurma Çörek - Yemeği
"Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~ (isteğe bağlı) Bu yemeğin arkasındaki hikaye ~: Ekmek bizim en yaygın kahvaltı ve akşam yemeğimizdir. Her tür kalıpta yapılabilir, sadece Lezzetli ve tadı çok güzel. Bugün bu ekmeği çekirdeksiz şekerlenmiş hurma ile yapacağım. Çok lezzetli. Deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Süt 200 g
- Yüksek glütenli un 390 gram
- Soyulmuş yumurta 58 gram
- Tereyağı 40 gram
- Kuru maya 4 gram
- şeker 50 gram
- tuz 2 gram
- Çekirdeksiz şekerlenmiş hurmalar 150 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına süt ve yumurta koyun, çapraz olarak tuz ve şeker ekleyin, üzerine un ve kuru maya
-
2 Programdan sonra içine tereyağı koyun ve ardından hamuru 2 program için yoğurun
-
3'ten sonra, 30-40 dakika fıçıda ilk fermantasyon
-
4 [Fırını 10 dakika bu sırada orta seviyede, üst ve alt ateşte 40 derece önceden ısıtın]] Ekmek kovasından çıkardıktan sonra boşaltın, tarihleri koyun ve hamurla yoğurun
-
5 parçadan sonra eşit olarak 6 parçaya bölün, yuvarladıktan sonra çatlamayı önlemek için tek tek su püskürtün
-
6 Ekmeği önceden ısıtılmış fırına koyun ve ardından küçük bir kelebek kaynar su ekleyin
-
7 Yaklaşık 40 dakika, iki kat büyük olduğunda, orta katman, üst ve alt sıcaklık 160 derece, 20 dakika pişirin
-
8'den sonra, 170 derece yumurta sıvısı ile fırçalayın ve 5 dakika pişirin
-
95 dakika sonra, kokulu şekerlenmiş hurma ekmeği tadını çıkarmaya hazırdır.
-
10 Ertesi sabah, dilimleyin ve pişirin, tadı daha güzel.
