Malzemeler
Taze kalamar
1 parça
Kale başı
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda balık sosu, uygun miktarda sarımsak
Lahana başlı kızarmış kalamar 1 Malzemeler
2 Kale başları yıkanır, soyulur ve dilimlenir Taze kalamarları yıkayın, giysileri çıkarın, bıçağı kesin ve bir süre balık sosuyla marine edin. Sarımsak, kesilmiş ve dilimlenmiş
3 Gorgon sosunu hazırlayın (istiridye sosu, şeker, tavuk tozu, mısır unu ve su, iyice karıştırın)
4 Lahana ve taze kalamarı haşlayın
5 Bir tavayı lahana ve taze kalamarla ısıtın
6 Gorgon suyunu ekleyin ve suyu toplayana kadar kızartın
7 Alevi kapat
-
- Mısır Unlu Buharda Pişirilmiş Ekmek (Soğutulmuş ve Fermente)
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yuba yeşillikleri
-
- Yılan balığı ve Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Yeşil Soğan Yumurtalı Erişte
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Buharda Pişmiş Köfte
-
- Buzlu kakao
-
- Kızarmış turp eriştesi
-
- Patlıcan etli soslu kızarmış erişte
-
- Tavada kızartılmış biber
