1. Kıymayı tuz, on üç baharat, pişirme şarabı, hafif soya sosuna koyun ve 15 dakika marine edin
2. Tofuyu parçalara ayırın
3. Hardal yumrularını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
4. Hardalı tofunun üzerine eşit şekilde koyun
5. Kıymalı sarımsak ve arpacık soğanı
6. Yağı tavaya koyun, karabiberleri yağ sıcakken ekleyin, yıldız anasonu kızartın ve çıkarın.
7. Kıymayı ekleyip kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, yarım kaşık fasulye ezmesini karıştırın, hafif soya sosu, bir kaşık sıcak su ekleyin ve bir dakika karıştırın
8. Kızartılmış kıymayı ve çorbayı eşit şekilde tofunun üzerine dökün, buharlı pişiriciye su ekleyin, su kaynadıktan sonra tabağı koyun, tencereyi kapatın ve 10 dakika orta ateşte buharda pişirin
9. Kıyılmış arpacık
10. Doğranmış yeşil soğanı serpin