Sarımsak yosunu ile kızarmış kalamar - Yemeği
1. Kalamar yıkayın, nemi kontrol edin ve herhangi bir uzunlukta bölümler halinde kesin.
2. Sarımsak yosununu parçalara ayırın ve kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin. Fasulye ezmesini (kırmızı yağlı fasulye ezmesi olmadan) hazırlayın ve zencefili dilimleyin.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, sarımsak yosunu bir dakika boyunca haşlayın ve ardından kullanmak için suyu alın.
4. Şimdi kaynamış suyu kullanın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, kalamarı yarım dakika haşlayın ve sonra kullanmak için suyu alın.
5. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
6. Daha sonra kalamarın içine koyun ve bir süre karıştırın.
7. Daha sonra balıklardan kurtulmak için bir kaşık fasulye ezmesi, biraz soya sosu ve biraz pişirme şarabı koyun ve bir süre karıştırmaya devam edin.
8. Daha sonra kırmızı biber parçalarını ve sarımsak yosunu ekleyin, karıştırıp eşit şekilde kavurun, tadına biraz tuz ekleyin.
9. Kırmızı biber kırılıncaya ve tüm malzemeler lezzetli olana kadar karıştırmaya devam edin.
10. Bitmiş çizim
