Rendelenmiş domuz kalbi - Yemeği
Domuz kalbi, bir eşdeğer gıda, frenk soğanı, uygun miktarda yemek, soğan, uygun miktarda yemek, biber, uygun miktarda iri bileşen, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda yemek, soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemek, tavuk özü, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemek
1. Bir domuz kalbi yıkayın, kesip açın, pıhtılaşmayı giderin, suya batırın ve kullanım için kanı çıkarmak için suyu birkaç kez değiştirin.
2. Biber anasonunu, doğranmış soğanı ve kuru biberi hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin.
3. Biber anason, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve tuzu düdüklü tencerede 20 dakika bekletin.
4. 20 dakika sonra çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
5. Domuzun kalp kası dokusunu küçük şeritler halinde yırtın, arpacık soğanı ve soğanları doğrayın.
6. Yırtık domuz yüreğini tabağa koyun, hafif soya sosu, sirke, tuz ve şekerli tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın ve frenk soğanı ve soğan serpin.
