Taze soğanlı kuzu eti - Yemeği
Taze koyun eti 300g yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek 5g kıyılmış zencefil 5g kıyılmış sarımsak 5g pişirme şarabı 3g soya sosu 5g eski sirke 3g tuz 1g susam yağı 2-3 damla fıstık yağı 20g
1. Üst bıçakla koyun etini ince dilimler halinde kesin, yeşil soğanı ocakta doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın
2. Koyun etine biraz pişirme şarabı, soya sosu, susam yağı ve nişasta ekleyin ve bir kenara koyun
3. Güzel kokulu zencefil ve kıyılmış sarımsağı bir tencerede soğuk yağla karıştırın
4. Daha sonra lezzetli kuzuları ilave edin ve çıtır kısmı karıştırıp kızartın.
5. Soya sosu ve tuzu ekleyin, yeşil soğanları ekleyin
6. Biraz eski sirke ve birkaç damla susam yağını karıştırarak kavurun, karıştırarak kızartın ve çıkarın
7. Tabakta lezizlerin tadını çıkarın
Tükürük salatalık
önceki
