g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

100 gram

Takviyeler Mısır yağı 25g ters şurup 75g siyah bulut fasulye ezmesi doldurma 315g sıvı su 1g

Kanton usulü siyah barbunya ezmesi dolgulu ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu sabun ve mısır yağı ile karıştırın

2 Unu eleyin

3 Grup olun, bir saat

4 Hamuru her biri 30 gram ve her biri 45 gram fasulye ezmesi şeklinde bölün.

5 Bir parça hamur alın ve avucunuzun içiyle küçük bir turtaya bastırın

6 Fasulye ezmesini koyun, hamuru yukarı itin ve sarın

7 Ağzı kapatın ve etrafını çevirin

8 Kuru tozlu kalıp

9 Ay kek topunu koyun

10 Desene basın ve kalıbı çıkarın

11 Tüm ay kekleri yapıldıktan sonra yüzeye su püskürtün

12 Fırına koyun ve 200 derecede 5 dakika pişirin ve sonra çıkarın

13 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün

14 Fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin

Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti

Yumurta beyazı kek

Kızarmış Küçük Erikli Tavuk

Kızarmış Kral Pleurotus

Su Style Beyaz Barbunya Kakaolu Mooncake

Sosis kızarmış pilav

Sonbahar Ortası Festivali'nde beş renkli köfte

Kızarmış Domuz Kaburga

Kızarmış Angkong Balığı

Balkabağı Çikolatalı Mooncake

Kızarmış Qingchuan Balığı

Kızarmış tavuk kanatları