Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, iki yıldızlı anason, yakıt tüketimi, eski şarap, şeker, doğru miktar, soya sosu, doğru miktarda Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti yöntemi 1 Kurutulmuş bambu filizlerini açılıp yumuşayana kadar ıslatın Bir gece önceden ıslatmaya başladım ve sonra küçük parçalara böldüm. 2 Domuz göbeğini küpler halinde kesin.Eti daha lezzetli hale getirmek için önce marine edip 20 dakika marine etme yöntemini kullandım 3 Yağ sıcakken zencefil dilimlerini koyun, ardından marine edilmiş ve süzülmüş domuz göbeğini ekleyin 4 Yapışmaz tavada kızartın ve bir kaşık şeker ekleyin 5 Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin 6 Yıldız anasonu, eski şarabı ekleyin ve marine edilmiş etin suyunu ekleyin 7 Etsiz kaynamış suya dökün 820 dakika boyunca yüksek ateşte doldurun, ardından suyu toplamak için kısık ateşe çevirin