Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
2 parça
Domuz eti dolgusu
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, zencefil tozu, biber, sarımsak, kuru kırmızı biber
Patlıcan kutusu nasıl buharda pişirilir 1 Kıymayı kaseye koyun
2 Pişirme şarabı ekleyin
3 Soya sosu ekleyin
4 Tuz ekleyin
5 Biber ve zencefil ekleyin
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
7 yuvarlak patlıcan, yıkanmış ve soyulmuş
8 İkiye böldükten sonra, birbirine bağlı iki sandviç parçasına kesin
9 Et dolgusunu iki parçalı sandviçi doldurun
10 Her şeyi kelepçeleyin ve değirmene koyun
11 Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 20 dakika buharlayın
12 Ateşi kapatın ve buharda pişmiş patlıcan kutusunu çıkarın
13 Sarımsak ve kuru kırmızı biberi doğrayın
14 Tencereyi ateşe koyun, buharda pişmiş patlıcan kutusundan çorbayı tencereye dökün
15 Kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
16 Kaynatma
17 Nişasta az miktarda su ile çorbaya dökülür.
18 Çorba koyulaştıktan sonra ocağı kapatın
19 Çorbayı buharda pişirilmiş patlıcan kutusunun üzerine dökün
20 Masada Tadım
-
- Yumurta beyazı kek
-
- Kızarmış Küçük Erikli Tavuk
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Su Style Beyaz Barbunya Kakaolu Mooncake
-
- Sosis kızarmış pilav
-
- Sonbahar Ortası Festivali'nde beş renkli köfte
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Angkong Balığı
-
- Balkabağı Çikolatalı Mooncake
-
- Kızarmış Qingchuan Balığı
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Kantonca Baiguo Mooncake
